Die Kolanuss
Die Kolanuss ist der Samen des in den Tropen, vor allem in West- und Zentralafrika beheimateten Kolabaumes (Cola). Besonders kultiviert wird er unter anderem in Nigeria.
Kolanüsse reifen in der so genannten Schließfrucht, in der sich insgesamt bis zu zehn Nüsse befinden können. Sie sind länglich-oval, haben eine wellige Oberfläche und werden bis zu 14 cm lang.
Die Hauptwirkstoffe sind bis zu 3,5 % Koffein und Theobromin. Damit liegt der Koffeingehalt der Kolanuss deutlich über dem von herkömmlichem Kaffee. Außerdem sind enthalten: Catechin, Epicatechin, Procyanidine, Gerbstoffe, Stärke, Proteine, Zucker, Fette und Mineralstoffe.
Interesse an Kolanüssen? Einfach bequem bestellen: Kolanüsse ganz oder Kolanüsse gemahlen.
Mittlerweile kosten Kolanüsse nur noch etwa 1,80 Euro pro 100g
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